Faktai apie arbatą

Arbata turi savo turtingą istoriją – ir daugybę senų gerų faktų. Taigi užkaiskite arbatinuką, įsitaisykite patogiai ir pirmyn.

Ar žinote?

Jei tiesiog negalite be puodelio geros arbatos Kinijoje, tiesiog paprašykite: 茶

Ar žinote?

Į kitas kalbas pateko du žodžio „arbata“ kiniško tarimo variantai. Iš kinų Hokkeno dialekto ateina žodis „Tê“, o iš kanteniečių – žodis „chá“, kuris anglų kalboje pavirto į „char“.

Ar žinote?

Šiaurės ir Vakarų Afrikoje dažnai arbata pilama laikant arbatinuką aukštai virš puodelio. Tai praturtina arbatą deguonimi ir išgrynina jos skonį Arba padeda greičiau atvėsinti arbatą, kad ją būtų galima gerti iš karto.

Ar žinote?

Malyje biri arbata patiekiama trim būdais. Pirmoji, švelniai vadinama „karti kaip mirtis“, yra stipri, nesaldinta ir pagaminta iš šviežių lapų. Po to ruošiama „maloni kaip gyvenimas“ – tie patys lapai virinami dar kartą su šiek tiek cukraus. Po to lapai užverdami dar kartą su dar daugiau cukraus, ir patiekiama arbata „saldi kaip meilė“.

Ar žinote?

Pietryčių Azijoje, ypač Malaizijoje, geria „teh tarik“ arbatą. Į juodą arbatą pilama kondensuoto pieno, vanduo pilamas iš didelio aukščio ir suformuojama pieno puta ant paviršiaus.

Ar žinote?

1841: „Modernios visuomenės etiketas“ skatino apdairias šeimininkes su arbata patiekti sausainių, nes juos „paprasčiau valgyti nenusimaunant pirštinių negu sumuštinius“.

Ar žinote?

Ankstyvosios arbatos maišelio versijos – arbatos kiaušiniai ir arbatos rutuliukai. Šie metaliniai indeliai su skylutėmis būdavo pripildomi paskirų lapų ir įleidžiami į karštą vandenį. Ištraukti juos buvo galima už pritvirtintos grandinėlės.

Ar žinote?

Arbata yra gerai jūsų dantims. Tai natūralus fluorido šatinis, kuris gali padėti saugoti nuo dantų gedimo ir dantenų ligų.

Ar žinote?

96 % visų kasdien JK išgeriamų arbatos puodelių užplikoma iš arbatos pakelių.

Ar žinote?

Šalia turizmo Indijoje arbata yra didžiausia pramonės šaka.

Ar žinote?

98 % žmonių geria arbatą su pienu, bet tik 30 % deda cukraus.

Ar žinote?

Menas skaityti ateitį iš arbatos lapelių turi savo pavadinimą: tasologija.

Ar žinote?

Arbatos lapeliai jūsų puodelyje gali palikti daugiau negu 200 galimų ženklų.

Ar žinote?

Jei norite auginti arbatą, jums reikės šilto ir drėgno klimato, kuriame per metus iškrenta mažiausiai 100 cm kritulių.

Ar žinote?

Nuo šakelių skinami tik du viršutiniai lapai ir pumpuras.

Ar žinote?

Yra maždaug 1500 skirtingų arbatos rūšių.

Ar žinote?

 

Did you know?